Flickr
No 4. jūlija līdz 13. septembrim Latvijā notiek “Mājas kafejnīcu dienas”, aicinot doties neaizmirstamā piedzīvojumā 39 dažādos reģionos. Pasākuma ietvaros 25. un 26. jūlijā apmeklētājus uzņēma 24 mājas kafejnīcas Vidusdaugavā ‒ Skrīveru, Aizkraukles, Kokneses un Pļaviņu apkārtnē. Vairums kafejnīcu savas durvis vēra jau sesto gadu, savukārt četras mājas kafejnīcas piedalījās pirmo reizi. Apmeklētāji varēja mieloties ar gardiem ēdieniem, iepazīt viesmīlīgos saimniekus un nodoties nesteidzīgai atpūtai.
Aizkrauklē īpašu ēdienkarti piedāvāja “KWB Street food restaurant” ‒ lēni sutinātu, plūkātu cūkgaļu ķiploku-BBQ mērcē ar frī kartupeļiem.
Pļaviņu pusē dažādas garšas varēja nobaudīt sešās mājas kafejnīcās: Vietalvas pagastā viesus uzņēma mājas kafejnīcas “Bišu kadiķītis”, “Bites pienotava”, “Ezerdārzi” un “Karlīnas virtuve”, savukārt Klintaines pagastā gardus ēdienus piedāvāja “Dzilnas” un “Vizbuļi”.
“Bites pienotavas” saimniekiem jau ir ilggadēja pieredze “Mājas kafejnīcu dienu” organizēšanā. Viņu radošums viesus pārsteidza arī šogad ‒ saimnieki piedāvāja atklāt jaunas “Pinkainā čaļa” garšu nokrāsas un novērtēt senās pienotavas ēkas pārvērtības.
"Kadiķu" sētā "Bišu kadiķītis" aicināja izbaudīt dabas mieru un īstu lauku atmosfēru. Šeit laiks ritēja lēnāk, un apmeklētāji izjuta saimnieku prieku par latvisko dzīvesziņu ‒ gan ēdienu piedāvājumā ar nātru zupu, kupuša pienu, kuģeli, gan mīlestībā pret folkloru, tautasdziesmām un teātri.
"Ezerdārzu" saimniecībā mājas kafejnīca “LavanDulla” piedāvāja iepazīt skaisti iekoptu daiļdārzu ar burvīgi ziedošām lavandām pie Alunēnu dīķa. Katrai dienai bija sagatavota atšķirīga ēdienkarte, arī īpašs piedāvājums bērniem. Jau iztālēm ir izslavētas šīs mājas kafejnīcas grilētās cūku ribiņas BBQ mērcē. Savukārt mini zoo “Karlīnas” mājas kafejnīcā "Karlīnas virtuve" viesus sagaidīja saimnieku gatavotais plovs un lauku torte, bet saimniecībā bija iespēja iepazīt gan lauksaimniecības dzīvniekus, gan eksotiskākus tās iemītniekus.
Pēc vairāku gadu pārtraukuma savas durvis viesiem atvēra "Vizbuļi". Apmeklētāji varēja baudīt ģimenes iecienītākos ikdienas un svētku ēdienus un justies tā, it kā ciemotos pie seniem draugiem. Ar lielu joku devu viesus izklaidēja neiztrūkstošās pasākuma “māsas” Vizbulīte un Vijolīte.
"Dzilnās" viesus sagaidīja ģimene, kas lielpilsētas dzīvi nomainījusi pret mierpilnu lauku vidi, viesiem piedāvājot pašu saimnieku gatavotus dažāda veida pelmeņus un vareņikus, kā arī gardu zupu.
Sešās mājas kafejnīcās Skrīveros varēja izgaršot dažādu garšu piedāvājumu: mājas kafejnīcās “Ūdensdzirnavas”, kūku namiņš “Skriķu našķi”, ““Drunka” Lāčplēši Skrīveros”, “Garšu ceļojums Kombinātā”, “Mazā Grieķija pie mums”, “Sotnieku ģimenes kafejnīca “Skrīveru mājas saldējums””.
Gardi steiki sagaidīja viesus “Ūdensdzirnavās” Daugavas krastā. Apmeklētajiem bija iespēja piedalīties arī steiku gatavošanas meistarklasēs, ko vadīja izcili pavāri – Sandijs Zandersons un Roberts Babris. Soli pa solim viņi parādīja, kā pagatavot lielisku steiku, sākot ar gaļas izvēli un beidzot ar perfektu grilēšanas rezultātu.
Kūku namiņš “Skriķu našķi” piedāvāja saldas un sāļas garšas no visas pasaules, kā arī iespēju piedalīties īpašā spēka izaicinājumā. Mājas kafejnīcā “Drunka” nesteidzīgi varēja baudīt uz ugunskura vārītu pupiņu spēka zupu un degustēt ģimenes uzņēmuma “Drunka” stipros dzērienus ar ogu garšām. Dienas gaitā te varēja aplūkot gleznu izstādi “Brīnišķais stāsts par pankūku zemi” un vērot, kā top māksla dabā – dzīva, īsta un iedvesmojoša. Ik pa brīdi kafejnīcas viesi kopīgi ar saimniekiem izdziedāja pazīstamas un mīļas melodijas, bet vēlāk baudīja deserta vakariņas blūza noskaņās, klausoties dzīvo mūziku.
Patiešām īsts garšu ceļojums bija mājas kafejnīcā Skrīveru pārtikas kombinātā ‒ ar dažādu tako un desertu baudīšanu, kā arī iespēju piedalīties konfektes “Gotiņa” tīšanas meistarklasē un ekskursijā pa kombinātu.
Ar iedvesmu no saulainās Krētas salas, kurā saimnieki aizvadījuši vairākus gadus, pavisam tuvu iepazīstot vietējo virtuvi un tās noslēpumus, viesus savā sēta uzņēma “Mazā Grieķija pie mums”, apmeklētājiem piedāvājot autentiskus grieķu ēdienus – bagātīgas un sātīgas uzkodas, kas radītas nesteidzīgai baudīšanai un patiesam garšas piedzīvojumam.
Sajust “dabas valdzinājumu kaifīgākai dzīvei” jau no pirmā mēles pieskāriena saldējumam aicināja “Sotnieku ģimenes kafejnīca “Skrīveru mājas saldējums””, kur līdz ar pārsteidzošiem ēdieniem viesiem bija arī iespēja baudīt daļu no skaistās muzikālas programmas kopā ar kultūrtelpu “Elpa”.
Koknesē darbojās mājas kafejnīcas “Garšas no Baltaines pūra lādes”, “Lauku sēta “Rijnieki””, “Mazā kāpa”, “Ģimenes restorāns “Divas upes””, “Svini šodien”, “Terase pie Daugavas” un “Dārzā pie Aguča”.
Bebru pagastā viesus uzņēma “Lācīši” un “Saimes mielasts Vecbebru muižas ķēķī”, bet Iršu pagastā ‒ “Kļavas”.
Uz salas Daugavā, Likteņdārzā, “Terasē pie Daugavas”, viesiem tika piedāvāts režisora un aktiera Intara Rešetina-Pētersona un kopuzņēmuma dubultais brieža gaļas burgers.
Mājas kafejnīca “Garšas no Baltaines pūra lādes” bija sarūpējusi pēc senlatviešu receptēm gatavotus ēdienus. Ikviens varēja piedalīties kaņepju piena gatavošanas meistarklasē, kā arī latviskos dančos, rotaļās, spēlēs un izjust dzīvās mūzikas burvību.
“Lauku sēta “Rijnieki”” piedāvāja iespēju “parunāt” ar dzīvniekiem un viņu mazuļiem, ar acīm baudīt lauku burvību un nogaršot “Rijnieku” saimes svētku ēdienus.
“Mazā kāpa’ piedāvāja ēdienus, kas iecienīti ikkatrā mājā, kā arī jaunākajiem apmeklētājiem bija iespēja izklaidēties piepūšamajā atrakcijā.
Nesteidzīgas maltītes Bilstiņos bija iespēja nobaudīt ģimenes restorānā “Divas upes”, gūstot dzīvu, viesmīlīgu un garšām bagātu pieredzi, kā arī sajūtot Toskānas gaisotni.
Mājas kafejnīca “Dārzā pie Aguča” “Mājas kafejnīcu dienās” savas durvis vēra pirmo reizi. Gardi pagatavotus ēdienus varēja baudīt skaisti iekoptā ziedu dārzā, kur katrs zieds pārvēršas par svētkiem un iedvesmu priekam. Mājas saimniece vadīja mini meistarklasi ziedu pušķu, kompozīciju veidošanā, izmantojot dārzā audzētās puķes.
“Svini šodien” “Mājas kafejnīcu dienās” piedalījusies jau vairākus gadus, ikreiz piedāvājot jaunas izjūtas un jaunus garšu baudījumus. Pagalmā, kur svētki svinami ne tikai īpašās dienās, bet arī ikdienā, šogad valdīja Itālijas noskaņa ar saukli “La Dolce Vita” (“Saldā dzīve”). Krāsainās glāzēs dzirkstīja citronu limonāde, mutē kusa gards tiramisu, priecēja pica ar kraukšķīgu garoziņu. Ziedošais dārzs aicināja pastaigās un kā brīnišķīgs pārsteigums apmeklētājus sagaidīja līgavu kleitu un kāzu foto izstāde “Kāzu kleitas stāsts” , kā arī īpašs vakara koncerts.
“Lācīši” savus spēkus ēdināšanas jomā iesāka, piedaloties tieši “Mājas kafejnīcu dienās”, bet nu ēdināšanas pakalpojumus piedāvā arī ikdienā. Šogad “Lācīšos” varēja baudīt ēdienus pagājušā gadsimta 80. gadu gaumē un tik, cik sirds vēlas – viss tika iekļauts vienā cenā.
Mājas kafejnīca “Kļavas” Iršos piedāvāja plašu ēdienkarti jebkurai gaumei. Daudziem viesiem šogad īpaši garda likusies Hiršenhofas zupa un jau par iecienītiem vairāku gadu garumā kļuvuši kāpostu tīteņi babas gaumē. Pie senās ēkas Iršu centrā bija īpaši padomāts par ģimenisku atmosfēru ‒ tika piedāvāts foto stūrītis, bumbu vanna, krāsu maģija, sejas apgleznošana bērniem, āra lielformāta spēles un ekskursijas Iršu muižas klētī-magazīnā.
Vidusdaugavā līdz šim nebijušu piedāvājumu varēja izjust mielastā pie lielā saimes galda Vecbebru muižas ķēķī ‒ ēdieni no muižas dārziem un baronu pagrabiem tika pasniegti tiem laikiem atbilstošā veidā – bez traukiem. Viesiem bija iespēja doties ekskursijā pa muižas teritoriju, kā arī novērtēt iepriekšējā gada “Mājas kafejnīcu dienās” gūtās peļņas izlietojumu – izremontēto Vecbebru muižas kungu mājas velvju zāli. Arī šajā gadā gūtie ienākumi kalpos Vecbebru muižas atjaunošanas darbiem – visa nopelnītā nauda tiks ieguldīta muižas centrālās ieejas vestibila restaurācijā.
Daugavas krastā, iepretim Kokneses pilsdrupām, durvis vēra mājas kafejnīca “Laimeskalnu leģendas”. Tajā varēja baudīt vasarīgu un nesteidzīgu atmosfēru pie ūdens. Ēdienkartē bija “Staburadzes zivju soļanka”, “Lāčplēša spēka maize” un “Laimdotas saldais skūpsts” desertā. Uz Laimeskalniem bija iespējams nokļūt arī ar kuģīti no Kokneses, pārvēršot kafejnīcas apmeklējumu par nelielu piedzīvojumu un iespēju iepazīt Daugavas ainavas no ūdens.
Paldies ikvienam, kurš baudīja mājas kafejnīcu piedāvājumu Vidusdaugavā!
